BORSA MERCI - MANTOVA


Listino numero: 34

Prezzi rilevati in Borsa Merci

del 03 settembre 2026

 

Lattiero - Caseari (Prezzi del 03/09/2026)
Formaggio Grana Padano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -. U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Stagionatura di 10 mesi
Kg
9,800
10,000
 0,000 / 0,000
Stagionatura di 14 mesi
Kg
11,050
11,250
 0,000 / 0,000
Stagionatura di 20 mesi (Riserva)
Kg
11,950
12,150
 0,000 / 0,000
GRANA (con bollo provvisorio di origine del Grana Padano) - Stagionatura tra i 60 e i 90 giorni fuori sale
Kg
8,550
8,800
 0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  stazionario.
Formaggio Parmigiano Reggiano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -. U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Stagionatura di 12 mesi
Kg
15,100
15,300
 0,000 / 0,000
Stagionatura di 18 mesi
Kg
16,400
16,800
 0,000 / 0,000
Stagionatura di 24 mesi
Kg
18,150
18,450
 0,000 / 0,000
Stagionatura di 30 mesi
Kg
18,750
19,200
 0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  stazionario.
Burro U.M. PREZZO Var.in val.
Zangolato di creme fresche per la burrificazione *
Kg
2,100
0,050
Burro mantovano pastorizzato *
Kg
2,300
0,050
Burro mantovano fresco classificazione CEE
Kg
4,000
0,050
Andamento del Mercato:  buono.
Siero U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Siero di latte raffreddato per uso industriale
Ton.
26,500
28,500
 1,000 / 1,000
Siero di latte per uso zootecnico
Ton.
0,500
1,500
 0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  buono.

Cereali e Prodotti Affini e Derivati (Prezzi del 03/09/2026)
Frumento tenero U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Di forza (c.e.1%max.;p.s. non inf. a Kg.80/hl;u.max.14%;prot.14% min.;w min.350)
Ton.
255,000
259,000
 6,000 / 6,000
Panificabile Sup.(c.e.1%max.;p.s.non inf. a Kg.80/hl;u.max.14%;prot.13% min.;w min.250)
Ton.
241,000
246,000
 5,000 / 5,000
Fino (c.e. 1% max.; p.s. non inf. a Kg. 78/hl; u. max. 14%; prot. 11% min.)
Ton.
235,000
240,000
 5,000 / 5,000
Buono mercantile (p.s. non inf. a Kg. 76/hl; c.e. 1% max.; u. max. 14%)
Ton.
231,000
235,000
 5,000 / 5,000
Mercantile (p.s. non inf. a Kg. 73/hl; c.e. 3% max.; u. max. 14%)
Ton.
225,000
229,000
 5,000 / 5,000
Mercantile (p.s. non inf. a Kg. 70/hl; u. max. 14%)
Ton.
-
-
- / -
Mercantile (p.s. inf. a 70 Kg./hl; u. max. 14%)
Ton.
-
-
- / -
Andamento del Mercato:  buono.
Granoturco U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Granoturco nazionale-alimentare-u.max 14%-conforme ai Reg.UE 1881/2006;1126/2007;165/2010
Ton.
-
-
- / -
Granoturco naz.zoot.aflat.B1 inf. a 0,005ppm(5ppb)DON inf. a 4ppm(4.000 ppb)u.max14%
Ton.
-
-
- / -
Granoturco nazionale, a f. farinosa, ibridi e similari (u. max. 14%)
Ton.
252,000
255,000
 10,000 / 10,000
Granoturco naz.le, a f. farinosa, ibridi e similari, da fuori provincia, f. arrivo (u. max. 14%)
Ton.
262,000
265,000
 10,000 / 10,000
Granoturco estero,f.arrivo(camion ribaltabile)-comunitario (val.min.rif. ad aflat.B1 max.5 ppb-val.max.rif. ad aflat.B1 max.3 ppb)
Ton.
285,000
298,000
 10,000 / 10,000
Granoturco estero, f. arrivo (camion ribaltabile)-non comunitario (val.min.rif. ad aflat.B1 max.20 ppb-val.max.rif. ad aflat.B1 max.3 ppb)
Ton.
-
297,000
 - / 10,000
Granella verde, umiditą al 25%
Ton.
198,000
205,000
 12,000 / 12,000
Andamento del Mercato:  attivo.
Semi oleosi U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Semi di soia nazionali (umiditą 13% - Impuritą 2% max)
Ton.
-
-
- / -
Semi di soia esteri (franco arrivo)
Ton.
-
-
- / -
Semi di soia esteri geneticamente modificati (franco partenza porto)
Ton.
496,000
503,000
 18,000 / 18,000
Andamento del Mercato:  attivo.
Cereali minori U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Orzo nostrano in natura p.s. oltre 58 sino a 62 (u.max. 14%)
Ton.
209,000
214,000
 4,000 / 4,000
Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 62 sino a 64 (u. max. 14%)
Ton.
216,000
221,000
 4,000 / 4,000
Orzo nostrano in natura p.s. oltre 65 sino a 67 (u.max. 14%)
Ton.
222,000
225,000
 4,000 / 4,000
Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 67 (u.max. 14%)
Ton.
227,000
229,000
 4,000 / 4,000
Orzo estero p.s. 63/64 (franco destino del compratore)
Ton.
235,000
237,000
 4,000 / 4,000
Orzo estero p.s. oltre 66 (franco destino del compratore)
Ton.
240,000
243,000
 4,000 / 4,000
Orzo estero p.s. 63/64 (partenza magazzini interni)
Ton.
-
-
- / -
Orzo estero p.s. oltre 66 (partenza magazzini interni)
Ton.
-
-
- / -
Andamento del Mercato:  buono.
Farina di estrazione di soia tostata (rinfusa-franco arrivo-autotreno completo) U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
di produzione nazionale - convenzionale - 44% di prot.
Ton.
497,000
502,000
 10,000 / 10,000
di produzione nazionale derivante da o.g.m. 44% di prot.
Ton.
432,000
435,000
 10,000 / 10,000
Decorticata - di produzione nazionale derivante da OGM, 47% di prot.
Ton.
446,000
450,000
 10,000 / 10,000
di produzione estera - convenzionale - 44% di prot.
Ton.
-
-
- / -
di produzione estera derivante da o.g.m. 44% di prot.
Ton.
432,000
435,000
 10,000 / 10,000
Decorticata - di produzione estera derivante da OGM, 47% di prot.
Ton.
440,000
445,000
 10,000 / 10,000
Andamento del Mercato:  buono.
Sottoprodotti della macinazione del frumento U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Crusca in sacchi (consegna con motrice)
Ton.
159,000
162,000
 0,000 / 0,000
Crusca in sacchi (per autotreno completo di provenienza da altre province)
Ton.
154,000
156,000
 0,000 / 0,000
Crusca alla rinfusa (consegna con motrice)
Ton.
138,000
142,000
 0,000 / 0,000
Crusca alla rinfusa (per autotreno completo di provenienza da altre province)
Ton.
128,000
130,000
 0,000 / 0,000
Tritello in sacchi (consegna con motrice)
Ton.
146,000
149,000
 0,000 / 0,000
Tritello alla rinfusa (consegna con motrice)
Ton.
130,000
135,000
 0,000 / 0,000
Farinaccio in sacchi (prot. min. 15%; amido min. 34%; ceneri max. 5%)
Ton.
208,000
211,000
 0,000 / 0,000
Farinaccio alla rinfusa (prot. min. 15%; amido min. 34%; ceneri max. 5%)
Ton.
187,000
190,000
 0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  stazionario.

Foraggi e paglia (Prezzi del 03/09/2026)
Foraggio secco U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Grano foraggero ed erbai misti (in campo)
Ton.
-
-
- / -
Grano foraggero ed erbai misti (in cascina)
Ton.
145,000
155,000
 0,000 / 0,000
Pastone integrale di mais
Ton.
-
-
- / -
Erba medica 1° taglio 2026 - in campo
Ton.
-
-
- / -
Erba medica 1° taglio 2026 - in cascina
Ton.
155,000
180,000
 0,000 / 0,000
Erba medica 2° taglio 2026 - in campo
Ton.
-
-
- / -
Erba medica 2° taglio 2026 - in cascina
Ton.
165,000
190,000
 0,000 / 0,000
Maggengo 1° taglio 2026 - in campo
Ton.
-
-
- / -
Maggengo 1° taglio 2026 - in cascina
Ton.
110,000
140,000
 0,000 / 0,000
Fieno 2° taglio 2026 - in campo
Ton.
-
-
- / -
Fieno 2° taglio 2026- in cascina
Ton.
115,000
125,000
 0,000 / 0,000
Erba medica 3° taglio 2026 e successivi 2026 - in campo
Ton.
-
-
- / -
Erba medica 3° taglio 2026 e successivi 2026 - in cascina
Ton.
190,000
215,000
 0,000 / 0,000
Fieno 3° taglio 2026 - in campo
Ton.
-
-
- / -
Fieno 3° taglio 2026 - in cascina
Ton.
100,000
110,000
 0,000 / 0,000
Trinciato di mais 1° raccolto 2026
Ton.
-
-
- / -
Trinciato di mais 2° raccolto 2026
Ton.
40,000
46,000
 0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  buono con prezzi invariati.
Paglia di frumento pressata U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
da mietitrebbia in campo (Rotoballe)
Ton.
-
-
- / -
da mietitrebbia in cascina (Rotoballe)
Ton.
70,000
75,000
 0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  buono con prezzi invariati.
Foraggi e paglia provenienti da fuori provincia (pagamento a 60 gg.) U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Erba medica 1° taglio 2026
Ton.
195,000
215,000
 0,000 / 0,000
Erba medica 2° taglio 2026
Ton.
200,000
225,000
 0,000 / 0,000
Paglia di frumento 2026 (Rotoballe)
Ton.
105,000
110,000
 0,000 / 0,000
Paglia di frumento 2026 (Balloni quadrati)
Ton.
110,000
115,000
 0,000 / 0,000
Erba medica 3° taglio 2026 e successivi 2026
Ton.
225,000
250,000
 0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  buono con prezzi invariati.

Risone, Riso e Sottoprodotti (Prezzi del 03/09/2026)
Risone U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Vialone nano (resa 51 - 56)
Ton.
-
-
- / -
Carnaroli (resa 55 - 61)
Ton.
-
-
- / -
Arborio (resa 52 - 57)
Ton.
-
-
- / -
Similari del Carnaroli (resa 55 - 61)
Ton.
-
-
- / -
Similari del Vialone nano (resa 51 - 56)
Ton.
-
-
- / -
Andamento del Mercato:  n.q. (indicativo).
Riso U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Vialone nano
Ton.
1.070,000
1.190,000
 0,000 / 0,000
Carnaroli
Ton.
1.810,000
1.960,000
 0,000 / 0,000
Arborio
Ton.
1.400,000
1.460,000
 0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  stazionario (prezzi indicativi).
Sottoprodotti della lavorazione del riso U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Corpetto
Ton.
495,000
500,000
 5,000 / 5,000
Mezzagrana
Ton.
442,000
472,000
 5,000 / 5,000
Granaverde
Ton.
204,000
229,000
 5,000 / 5,000
Farinaccio
Ton.
-
-
- / -
Pula
Ton.
132,000
133,000
 5,000 / 5,000
Pula vergine
Ton.
163,000
164,000
 5,000 / 5,000
Andamento del Mercato:  buono (prezzi indicativi).

Pioppi (Prezzi del Settembre 2026)
Pioppi in piedi U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
pioppi da pioppeto diametro in punta fino a 10 cm
Q.le
7,500
13,800
 0,000 / 0,000
pioppi da pioppeto diametro in punta fino a 10 cm; certificato FSC
Q.le
7,900
14,200
 0,000 / 0,000
pioppi da pioppeto diametro in punta fino a 10 cm; certificato PEFC
Q.le
7,300
14,100
 0,000 / 0,000
pioppi di ripa diametro in punta fino a 10 cm
Q.le
2,800
3,800
 0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  stazionario.
Tronchi di pioppo (su autocarro in partenza) U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
pioppo per trancia diametro da 21 cm
Q.le
12,000
23,300
 0,500 / 0,500
pioppo per trancia diametro da 21 cm; certificato FSC
Q.le
13,200
23,700
 0,500 / 0,500
pioppo per trancia diametro da 21 cm; certificato PEFC
Q.le
13,100
23,600
 0,500 / 0,500
pioppo per cartiera diametro da 10 cm
Q.le
5,100
5,900
 0,000 / 0,000
pioppo per cartiera diametro da 10 cm; certificato FSC
Q.le
5,600
6,900
 0,000 / 0,000
pioppo per cartiera diametro da 10 cm; certificato PEFC
Q.le
4,900
6,000
 0,000 / 0,000
pioppo per segheria
Q.le
7,500
8,500
 0,000 / 0,000
pioppo per segheria; certificato FSC
Q.le
7,700
8,700
 0,000 / 0,000
pioppo per segheria; certificato PEFC
Q.le
7,600
8,600
 0,000 / 0,000
pioppo per cimali (cippato)
Q.le
3,500
5,000
 0,000 / 0,000
pioppo per altri utilizzi
Q.le
-
-
- / -
Andamento del Mercato:  buono per la trancia.
Pioppelle da vivaio U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
pioppelle certificate di 1 anno - R1 - F1
cad.
2,650
2,950
 - / -
pioppelle certificate di 1 anno - R2 - F1
cad.
2,950
3,250
 - / -
pioppelle certificate di 1 anno - R3 - F1
cad.
3,450
3,900
 - / -
pioppelle certificate di 2 anni circonferenza 12-14,5 cm
cad.
3,950
4,350
 - / -
pioppelle certificate di 2 anni circonferenza 14,5-17 cm
cad.
4,450
4,850
 - / -
pioppelle certificate di 2 anni circonferenza oltre 17 cm
cad.
4,950
5,350
 - / -
Andamento del Mercato:  prime quotazioni.

Uve da vino (Prezzi del 03/09/2026)
DOC (Garda e Garda Colli Mantovani) - Franco Cantina U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Cabernet
Ton.
250,000
350,000
 0,000 / 0,000
Merlot
Ton.
250,000
350,000
 0,000 / 0,000
Rondinella
Ton.
250,000
300,000
 0,000 / 0,000
Pinot nero
Ton.
550,000
650,000
 0,000 / 0,000
Chardonnay
Ton.
450,000
550,000
 0,000 / 0,000
Pinot Bianco
Ton.
450,000
550,000
 0,000 / 0,000
Pinot Grigio
Ton.
500,000
600,000
 0,000 / 0,000
Garganega
Ton.
210,000
265,000
 0,000 / 0,000
Sauvignon
Ton.
450,000
550,000
 0,000 / 0,000
Trebbiano
Ton.
200,000
250,000
 0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  stazionario (prezzi indicativi).
DOC (Lambrusco Mantovano - Oltre Po e Viadanese) U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Rosso e Rosato
Ton.
270,000
320,000
 - / -
Andamento del Mercato:  prima quotazione (prezzi indicativi).
IGT Provincia di Mantova U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Bianco
Ton.
250,000
300,000
 0,000 / 0,000
Rosso
Ton.
230,000
270,000
 0,000 / 0,000
Lambrusco
Ton.
240,000
290,000
 - / -
Andamento del Mercato:  prima quotazione per il Lambrusco (prezzi indicativi).
IGT Alto Mincio - Franco Cantina U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Cabernet
Ton.
230,000
330,000
 0,000 / 0,000
Merlot
Ton.
230,000
280,000
 0,000 / 0,000
Rondinella
Ton.
220,000
270,000
 0,000 / 0,000
Pinot Nero
Ton.
530,000
570,000
 0,000 / 0,000
Chardonnay
Ton.
470,000
520,000
 0,000 / 0,000
Pinot bianco
Ton.
390,000
445,000
 0,000 / 0,000
Pinot grigio
Ton.
280,000
330,000
 0,000 / 0,000
Garganega
Ton.
330,000
380,000
 0,000 / 0,000
Sauvignon
Ton.
230,000
330,000
 0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  stazionario (prezzi indicativi).
IGT Quistello e Sabbioneta U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Bianco
Ton.
240,000
295,000
 - / -
Rosso
Ton.
240,000
295,000
 - / -
Andamento del Mercato:  prime quotazioni (prezzi indicativi).
Colline Mantovane - Franco Cantina U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Bianco da tavola
Ton.
250,000
280,000
 0,000 / 0,000
Rosso da tavola
Ton.
220,000
250,000
 0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  stazionario (prezzi indicativi).
Oltre Po Mantovano U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Bianco da tavola (da uve Trebbiano)
Ton.
-
-
- / -
Bianco da tavola (da uve Lambrusco)
Ton.
-
-
- / -
Rosso da tavola (da uve Lambrusco)
Ton.
-
-
- / -
Andamento del Mercato:  n.q. (indicativo).

Bovini (Prezzi del 03/09/2026)
VACCHE da macello (a peso morto)
corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche		 U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Razze da carne (R2 - R3 - U2 - U3) oltre 340 Kg.
Kg
4,750
4,850
 0,000 / 0,000
Pezzate nere o altre razze (O2 - O3) da 300 a 350 Kg.
Kg
4,600
4,700
 0,000 / 0,000
Pezzate nere o altre razze (O2 - O3) da 351 Kg. e oltre
Kg
4,750
4,850
 0,000 / 0,000
Pezzate nere o altre razze (P3) da 270 a 300 Kg.
Kg
4,050
4,150
 0,000 / 0,000
Pezzate nere o altre razze (P3) da 301 Kg. e oltre
Kg
4,250
4,350
 0,000 / 0,000
Pezzate nere o altre razze (P2) da 240 a 270 Kg.
Kg
3,700
3,800
 0,000 / 0,000
Pezzate nere o altre razze (P2) da 271 Kg. e oltre
Kg
3,900
4,000
 0,000 / 0,000
Pezzate nere o altre razze (P1) fino a 210 Kg.
Kg
3,350
3,450
 0,000 / 0,000
Pezzate nere o altre razze (P1) da 211 a 240 Kg.
Kg
3,450
3,550
 0,000 / 0,000
Pezzate nere o altre razze (P1) da 241 Kg. e oltre
Kg
3,550
3,650
 0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  stazionario.
VITELLONI da macello (a peso morto)
corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche		 U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 350 a 380 Kg.
Kg
8,070
8,210
 0,000 / 0,000
Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 381 a 400 Kg.
Kg
7,740
7,840
 0,000 / 0,000
Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 401 Kg. e oltre
Kg
7,720
7,780
 0,000 / 0,000
Incroci Aubrac (E2-E3) da 400 Kg. a 450 kg.
Kg
7,840
7,910
 0,000 / 0,000
Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 380 a 420 Kg.
Kg
7,280
7,350
 0,050 / 0,050
Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 421 a 450 Kg.
Kg
7,230
7,300
 0,050 / 0,050
Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 451 Kg. e oltre
Kg
7,230
7,300
 0,050 / 0,050
Incr. Fr. o Irland. o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 421 a 450 Kg.
Kg
6,860
6,990
 0,000 / 0,000
Incr. Fr. o Irland. o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 451 Kg. e oltre
Kg
6,800
6,990
 0,000 / 0,000
Incroci Nazionali pie blue belga (U2 - U3) da 320 Kg. e oltre
Kg
6,460
6,620
 0,000 / 0,000
Incr. Naz. (R2 - R3) da 280 a 320 Kg.
Kg
5,320
5,370
 0,000 / 0,000
Incr. Naz. (R2 - R3) da 321 a 350 Kg.
Kg
5,200
5,280
 0,000 / 0,000
Incr. Naz. (R2 - R3) da 351 Kg. e oltre
Kg
5,100
5,190
 0,000 / 0,000
B.N. Nazionali (O2 - O3) da 270 a 340 Kg.
Kg
4,540
4,660
 0,000 / 0,000
B.N. Nazionali (P2 - P3) da 250 a 300 Kg.
Kg
4,320
4,490
 0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  buono.
SCOTTONE da macello (a peso morto)
corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche		 U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 230 a 270 Kg.
Kg
8,450
8,580
 0,000 / 0,000
Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 271 a 300 Kg.
Kg
8,190
8,270
 0,000 / 0,000
Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 301 Kg. e oltre
Kg
8,120
8,160
 0,000 / 0,000
Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 260 a 300 Kg.
Kg
8,030
8,140
 0,000 / 0,000
Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 301 a 340 Kg.
Kg
8,030
8,140
 0,000 / 0,000
Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 341 Kg. e oltre
Kg
8,030
8,140
 0,000 / 0,000
Incr. Naz. con tori pie blue belga (U2 - U3 - E2 - E3)
Kg
7,500
7,700
 0,000 / 0,000
Incr. Naz. con tori pie blue belga IT./IT. (U2 - U3 - E2 - E3)
Kg
7,870
7,990
 0,000 / 0,000
Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 240 a 280 Kg.
Kg
7,250
7,400
 0,000 / 0,000
Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 281 a 320 Kg.
Kg
7,230
7,400
 0,000 / 0,000
Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 321 Kg. e oltre
Kg
7,260
7,360
 0,000 / 0,000
B.N. Naz. o Incr. Naz. (O2 - O3) da 260 a 300 Kg.
Kg
5,260
5,460
 0,000 / 0,000
B.N. Naz. o Incr. Naz. (P2 - P3) da 240 a 270 Kg.
Kg
5,000
5,190
 0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  stazionario.
VACCHE da macello (a peso vivo)
corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche		 U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Vacche di 1^ qualitą (O2 - O3 - R2 - R3)
Kg
2,120
2,220
 0,000 / 0,000
Vacche di 2^ qualitą (P2 - P3)
Kg
1,680
1,780
 0,000 / 0,000
Vacche di 3^ qualitą (P1)
Kg
1,370
1,490
 0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  stazionario.
VITELLONI da macello (a peso vivo)
corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche		 U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Vitelloni incroci naz. con tori da carne (limousine, charolaise e piemontese)(O2 - O3 - R2 - R3)
Kg
3,370
3,520
 0,000 / 0,000
Vitelloni incroci francesi (R2 - R3 - U2 - U3 - E2)
Kg
4,180
4,280
 0,000 / 0,000
Vitelloni pezzati neri nazionali (P2 - P3 - O2 - O3)
Kg
2,460
2,590
 0,000 / 0,000
Incroci Aubrac (E2-E3) 1^ qualitą
Kg
4,820
4,850
 0,000 / 0,000
Vitelloni Limousine (U2 -U3 - E2 - E3) da Kg 550 a Kg. 600
Kg
4,900
5,000
 0,000 / 0,000
Vitelloni Limousine (U2 -U3 - E2 - E3) da Kg 600 a Kg. 650
Kg
4,720
4,750
 0,000 / 0,000
Vitelloni Limousine (U2 -U3 - E2 - E3) oltre kg. 650
Kg
4,720
4,750
 0,000 / 0,000
Vitelloni charolaise (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 650 a kg. 700
Kg
4,300
4,340
 0,030 / 0,030
Vitelloni charolaise (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 700 a kg. 750
Kg
4,270
4,310
 0,030 / 0,030
Vitelloni charolaise (U2 - U3 - E2 - E3) oltre kg. 750
Kg
4,270
4,310
 0,030 / 0,030
Vitelloni incroci naz. con tori pie blue belga 1^ da kg. 550 a kg. 650
Kg
3,790
3,890
 0,000 / 0,000
Vitelloni incroci naz. con tori pie blue belga 1^ da kg. 600 a kg. 700
Kg
3,740
3,840
 0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  buono.
SCOTTONE da macello (a peso vivo)
corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche		 U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Scottone pezzate nere nazionali (P1 - P2 - P3 - O2 - O3)
Kg
2,590
2,750
 0,000 / 0,000
Scottone incroci naz. con tori da carne (limousine, charolaise e piemontese) (O2 - O3 - R2 - R3)
Kg
3,550
3,730
 0,000 / 0,000
Scottone limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 430 a kg. 470
Kg
4,980
5,030
 0,000 / 0,000
Scottone limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 470 a kg. 530
Kg
4,860
4,910
 0,000 / 0,000
Scottone limousine (U2 - U3 - E2 - E3) oltre kg. 530
Kg
4,750
4,850
 0,000 / 0,000
Scottone charolaise (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 500 a kg. 550
Kg
4,560
4,660
 0,000 / 0,000
Scottone charolaise (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 550 a kg. 600
Kg
4,560
4,660
 0,000 / 0,000
Scottone charolaise (U2 - U3 - E2 - E3) oltre kg. 600
Kg
4,560
4,660
 0,000 / 0,000
Scottone incroci naz. con tori pie blue belga (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 460 a kg. 510
Kg
4,320
4,380
 0,000 / 0,000
Scottone incroci naz. con tori pie blue belga (U2 - U3 - E2 - E3) oltre kg. 510
Kg
4,270
4,360
 0,000 / 0,000
Scottone Incr. Naz. con tori pie blue belga IT./IT. (U2 - U3 - E2 - E3) da gk. 460 a kg. 510
Kg
4,500
4,530
 0,000 / 0,000
Scottone Incr. Naz. con tori pie blue belga IT./IT. (U2 - U3 - E2 - E3) oltre kg. 510
Kg
4,460
4,500
 0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  stazionario.
VITELLI da carne bianca da 260 a 300 Kg. (a peso morto) U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Pezzati neri nazionali
Kg
7,120
7,220
 0,050 / 0,050
Incroci nazionali 1^
Kg
8,220
8,320
 0,050 / 0,050
Incroci nazionali 2^
Kg
7,620
7,820
 0,050 / 0,050
Andamento del Mercato:  buono.
Da allevamento da latte: capi iscritti al libro genealogico U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Manzette pezzate nere da ingravidare
al capo
1.000,000
1.050,000
 0,000 / 0,000
Manze pezzate nere gravide da 3 a 7 mesi
al capo
1.650,000
1.700,000
 0,000 / 0,000
Manze pezzate nere gravide oltre i 7 mesi
al capo
1.850,000
1.900,000
 0,000 / 0,000
Vacche da latte pezzate nere primipare
al capo
2.350,000
2.480,000
 0,000 / 0,000
Vacche da latte pezzate nere secondipare
al capo
2.250,000
2.300,000
 0,000 / 0,000
Vacche da latte pezzate nere di terzo parto e oltre
al capo
1.570,000
1.620,000
 0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  stazionario.
Da allevamento da latte: capi iscritti al libro genealogico (Parmigiano Reggiano) U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Manzette pezzate nere da ingravidare
al capo
1.270,000
1.320,000
 0,000 / 0,000
Manze pezzate nere gravide da 3 a 7 mesi
al capo
2.000,000
2.050,000
 0,000 / 0,000
Manze pezzate nere gravide oltre i 7 mesi
al capo
2.200,000
2.250,000
 0,000 / 0,000
Vacche da latte pezzate nere primipare
al capo
2.800,000
2.870,000
 0,000 / 0,000
Vacche da latte pezzate nere secondipare
al capo
2.750,000
2.800,000
 0,000 / 0,000
Vacche da latte pezzate nere di terzo parto e oltre
Ton.
1.870,000
1.920,000
 0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  stazionario.
Vitelli svezzati U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Vitelli Pie Blue Belga maschi da kg. 220 a kg. 300
Kg
4,900
5,100
 0,000 / 0,000
Vitelli Pie Blue Belga femmine da kg. 200 a kg. 280
Kg
4,800
5,000
 0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  stazionario.
Vitelli da ristallo - (franco arrivo) U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Limousine - da 240 a 280 Kg. - maschi
Kg
6,800
7,000
 0,000 / 0,000
Limousine - da 281 a 320 Kg. - maschi
Kg
6,800
7,000
 0,000 / 0,000
Limousine - da 321 a 360 Kg. - maschi
Kg
6,100
6,300
 0,000 / 0,000
Limousine - da 361 a 400 Kg. - maschi
Kg
5,900
6,100
 0,000 / 0,000
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 290 a 330 Kg. - maschi
Kg
5,600
5,900
 0,000 / 0,000
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 331 a 380 Kg. - maschi
Kg
5,220
5,700
 0,000 / 0,000
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 381 a 430 Kg. - maschi
Kg
4,950
5,250
 0,000 / 0,000
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 431 a 470 Kg. - maschi
Kg
4,850
5,150
 0,000 / 0,000
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 471 a 500 Kg. - maschi
Kg
4,350
4,750
 0,000 / 0,000
Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 330 a 380 Kg. - maschi
Kg
5,200
5,400
 0,000 / 0,000
Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 381 a 420 Kg. - maschi
Kg
5,050
5,250
 0,000 / 0,000
Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 421 a 460 Kg. - maschi
Kg
4,950
5,150
 0,000 / 0,000
Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 461 a 500 Kg. - maschi
Kg
4,350
4,850
 0,000 / 0,000
Saler e Irlandesi - da 330 a 380 Kg. - maschi
Kg
4,750
4,850
 0,000 / 0,000
Saler e Irlandesi - da 381 a 420 Kg. - maschi
Kg
4,750
4,850
 0,000 / 0,000
Saler e Irlandesi - da 421 a 460 Kg. - maschi
Kg
4,750
4,850
 0,000 / 0,000
Limousine - da 270 a 330 Kg. - femmine
Kg
5,650
5,850
 0,000 / 0,000
Limousine - da 331 a 360 Kg. - femmine
Kg
5,350
5,550
 0,000 / 0,000
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 290 a 330 Kg. - femmine
Kg
5,150
5,350
 0,000 / 0,000
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 331 a 360 Kg. - femmine
Kg
4,950
5,150
 0,000 / 0,000
Incroci Charolaise x Saler - da 290 a 330 Kg. - femmine
Kg
4,950
5,150
 0,000 / 0,000
Incroci Charolaise x Saler - da 331 a 360 Kg. - femmine
Kg
4,750
4,950
 0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  stazionario.
Vitelli maschi pezzati neri U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
da 45 a 48 kg.
Kg
1,050
1,350
 -0,200 / -0,200
da 49 a 55 kg.
Kg
3,000
3,100
 -0,200 / -0,200
da 56 a 65 kg.
Kg
3,000
3,100
 -0,200 / -0,200
Andamento del Mercato:  calmo.
Vitelli maschi e femmine incroci e inrą U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
da 48 a 54 kg.
Kg
3,600
3,700
 -0,200 / -0,200
da 55 a 65 Kg.
Kg
3,600
3,700
 -0,200 / -0,200
Andamento del Mercato:  calmo.
Vitelli maschi e femmine incroci con tori pie blue belga U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Vitelli di 2^ qualitą maschi da 71 a 80 kg.
Kg
6,100
6,400
 -0,200 / -0,200
Vitelli di 3^ qualitą maschi da 65 a 70 kg.
Kg
5,800
6,000
 -0,200 / -0,200
Vitelli di 2^ qualitą femmine da 71 a 80 kg.
Kg
6,100
6,400
 -0,200 / -0,200
Vitelli di 3^ qualitą femmine da 65 a 70 kg.
Kg
5,800
6,000
 -0,200 / -0,200
Andamento del Mercato:  calmo.

Prezzi rilevati in CCIAA di Mantova

Carcasse di Bovino Adulto - Qualifica griglia CEE - D. Lgs n. 286/94 e succ. modifiche - (Prezzi del 24/08/2026 al 30/08/2026)

Vitelloni maschi: categoria A U.M. PREZZO Var.in val.
Carcasse E1 Kg
-
-
Carcasse E2 Kg
-
-
Carcasse E3 Kg
-
-
Carcasse U1 Kg
-
-
Carcasse U2 Kg
5,583
-0,712
Carcasse U3 Kg
-
-
Carcasse R1 Kg
-
-
Carcasse R2 Kg
-
-
Carcasse R3 Kg
-
-
Carcasse O1 Kg
-
-
Carcasse O2 Kg
-
-
Carcasse O3 Kg
4,701
-
Carcasse O4 Kg
-
-
Carcasse P1 Kg
-
-
Carcasse P2 Kg
-
-
Carcasse P3 Kg
-
-
Carcasse S1 Kg
-
-
Carcasse S2 Kg
-
-
Carcasse S3 Kg
-
-
Vitelloni femmine (scottone): categoria E U.M. PREZZO Var.in val.
Carcasse E1 Kg
-
-
Carcasse E2 Kg
-
-
Carcasse E3 Kg
-
-
Carcasse U1 Kg
-
-
Carcasse U2 Kg
-
-
Carcasse U3 Kg
7,000
-
Carcasse R1 Kg
-
-
Carcasse R2 Kg
-
-
Carcasse R3 Kg
7,000
-
Carcasse O1 Kg
-
-
Carcasse O2 Kg
6,016
1,107
Carcasse O3 Kg
5,148
-0,491
Carcasse P1 Kg
3,710
-0,172
Carcasse P2 Kg
4,406
0,424
Carcasse P3 Kg
5,111
0,783
Carcasse S2 Kg
-
-
Carcasse S3 Kg
-
-
Vacche/Manzarde: categoria D U.M. PREZZO Var.in val.
Carcasse R1 Kg
4,680
-0,148
Carcasse R2 Kg
5,054
-0,046
Carcasse R3 Kg
5,379
0,107
Carcasse R4 Kg
-
-
Carcasse O1 Kg
4,409
-0,020
Carcasse O2 Kg
4,883
-0,075
Carcasse O3 Kg
5,130
-0,003
Carcasse O4 Kg
5,187
0,087
Carcasse P1 Kg
3,973
-0,039
Carcasse P2 Kg
4,322
0,082
Carcasse P3 Kg
4,333
1,284
Carcasse U2 Kg
-
-
Carcasse U3 Kg
-
-
Categoria: B U.M. PREZZO Var.in val.
Carcasse E1 Kg
-
-
Carcasse E2 Kg
-
-
Carcasse E3 Kg
-
-
Carcasse O1 Kg
4,600
-
Carcasse O2 Kg
5,825
-
Carcasse O3 Kg
5,001
-
Carcasse P1 Kg
4,100
-
Carcasse P2 Kg
-
-
Carcasse P3 Kg
-
-
Carcasse R1 Kg
-
-
Carcasse R2 Kg
-
-
Carcasse R3 Kg
-
-
Carcasse S2 Kg
-
-
Carcasse U1 Kg
-
-
Carcasse U2 Kg
-
-
Carcasse U3 Kg
-
-
Categoria: Z U.M. PREZZO Var.in val.
Carcasse E2 Kg
-
-
Carcasse E3 Kg
-
-
Carcasse R1 Kg
5,117
-
Carcasse R2 Kg
5,166
-1,284
Carcasse R3 Kg
-
-
Carcasse S2 Kg
-
-
Carcasse S3 Kg
-
-
Carcasse U1 Kg
-
-
Carcasse U2 Kg
-
-
Carcasse U3 Kg
-
-
Carcasse O1 Kg
5,068
-0,976
Carcasse O2 Kg
5,063
-0,921
Carcasse O3 Kg
-
-
Carcasse O4 Kg
-
-
Carcasse P1 Kg
5,026
-1,139
Carcasse P2 Kg
5,060
-
Carcasse P3 Kg
-
-

Prodotti Trasformati di carni suine macellate fresche (Prezzi del Agosto 2026)

Prodotti trasformati U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Mortadella 1^ qualitą (marca "oro") Kg 8,350 9,250 0,000 / 0,000
Mortadella 2^ qualitą Kg 6,200 7,550 0,000 / 0,000
Salame Mantovano Kg 15,700 16,900 0,000 / 0,000
Salame tipo Milano P.S. - 4 Kg. Kg 14,850 15,950 0,000 / 0,000
Prosciutto crudo nostrano Kg 11,700 13,250 0,000 / 0,000
Prosciutto extra cotto Kg 13,450 14,300 0,000 / 0,000
Salsicce di puro suino allo stato fresco Kg 9,400 10,100 0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  Normale.

Mangimi (Prezzi del Agosto 2026)

Mangimi U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Mangime composto per vacche da latte Ton. 375,000 395,000 5,000 / 15,000
Mangime composto per suini da ingrasso Ton. 375,000 390,000 15,000 / 15,000
Mangime composto per scrofe Ton. 415,000 455,000 5,000 / 10,000
Polpe secche comuni da barbabietola (alla rinfusa) Ton. 303,000 304,000 8,000 / 8,000
Mangimi proteici concentrati per bovini Ton. 460,000 480,000 10,000 / 15,000
Mangimi proteici concentrati per suini con 30-32 per cento di proteine Ton. 395,000 420,000 15,000 / 15,000
Mangimi proteici concentrati per suini con 40-42 per cento di proteine Ton. 440,000 450,000 20,000 / 20,000




Prodotti petroliferi (Prezzi riferiti alle province di Cremona-Mantova-Pavia) (Prezzi del 31 Agosto 2026)

Gasolio da riscaldamento U.M. PREZZO Var.in val.
Fino a litri 1.000 l
1,648
-0,018
Da litri 1.001 a litri 2.000 l
1,635
-0,021
Da litri 2.001 a litri 5.000 l
1,625
-0,017
Da litri 5.001 a litri 10.000 l
1,615
-0,018
Oltre litri 10.000 l
1,606
-0,018
Gasolio agricolo U.M. PREZZO Var.in val.
Fino a litri 1.000 l
1,344
-0,045
Da litri 1.001 a litri 2.000 l
1,335
-0,045
Da litri 2.001 a litri 5.000 l
1,324
-0,046
Da litri 5.001 a litri 10.000 l
1,313
-0,047
Oltre litri 10.000 l
1,306
-0,046
Olio combustibile fluido - uso riscaldamento U.M. PREZZO Var.in val.
Frazionato fino a Kg. 15.000 Kg
-
-
Olio combustibile fluido - uso industriale U.M. PREZZO Var.in val.
Fino a Kg. 2.000 Kg
-
-
Da Kg. 2.001 a Kg. 5.000 Kg
-
-
Da Kg. 5.001 a Kg. 10.000 Kg
-
-
Oltre Kg. 10.000 Kg
-
-
G.P.L. sfuso U.M. PREZZO Var.in val.
in cisterna di proprietą del venditore - consegne di 1.000 litri l
2,021
0,000
in cisterna di proprietą dell'utente - consegne di 1.000 litri l
2,122
0,000
G.P.L. in bombole U.M. PREZZO Var.in val.
franco magazzino rivenditore - da 10 kg. Kg
34,528
0,000
franco magazzino rivenditore - da 15 kg. Kg
51,687
0,000
franco domicilio consumatore - da 10 kg. Kg
35,633
0,000
franco domicilio consumatore - da 15 kg. Kg
53,673
0,000
G.P.L. in forma gassosa venduto a mezzo contatore-Euro/normal metro cubo, 1 atmosfera di pressione e 15° di temperatura U.M. PREZZO Var.in val.
in cisterna di proprietą del venditore mc
8,345
-0,052
in cisterna di proprietą dell'utente mc
8,606
-0,105

Prodotti vari (Prezzi del Agosto 2026)

Combustibili liquidi e solidi U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Legna da ardere: Forte di tabbie 1^ qualitą (cerro, faggio, quercia) Kg - - - / -
Mattonelle di vinacciolo (prodotto con la vite) Kg - - - / -
Mattonelle union conf. da 10 Kg. (prodotto con il carbone) Kg - - - / -
Mattonelle union conf. da 25 Kg. (prodotto con il carbone) Kg - - - / -
Pellet (sacco da Kg. 15) sacco - - - / -
Carbone/Carbonella (confez. da Kg. 5) sacco - - - / -
Tronchetto (legna pressata - sacco da kg. 17) sacco - - - / -
Kerosene (in canestri) canestro - - - / -
Andamento del Mercato:  Non rilevato.
Concimi chimici e antiparassitari U.M. PREZZO Var.in val.
Perfosfato minerale 0/19/0 (granulare) Kg
0,430
0,030
Concimi azotati U.M. PREZZO Var.in val.
Solfato ammonico 20% (granulare) Kg
0,455
0,000
Nitrato ammonico 27% (granulare) Kg
0,495
-0,045
Nitrato di calcio 15% Kg
0,640
0,000
Urea agricola 46% Kg
0,750
-0,040
Calciocianamide 20% (oleata) Kg
-
-
Calciocianamide 19% (granulare) Kg
1,440
0,010
Concimi composti e complessi U.M. PREZZO Var.in val.
Titolo N.P.K. 25/10/0 Kg
0,650
-0,050
Titolo N.P.K. 12/12/17 S (btc) Kg
0,860
0,000
Titolo N.P.K. 5/10/18 cx Kg
0,540
0,000
Titolo N.P.K. 15/15/15 cx Kg
0,715
0,030
Titolo N.P.K. 8/24/20 S (btc) Kg
-
-
Concimi potassici U.M. PREZZO Var.in val.
Cloruro potassico tit. 0/0/60 Kg
0,500
0,010
Solfato potassico tit. 0/0/50 Kg
0,890
0,020
Antiparassitari per vegetali U.M. PREZZO Var.in val.
Solfato di rame 98/99 sacco Kg 25 Kg
9,900
0,000
Zolfo ramato 3% Kg
1,300
0,000
Zolfo ventilato sacco Kg 10 Kg
1,350
0,000
Prodotti industriali per uso agricolo U.M. PREZZO Var.in val.
Olio lubrificante (Fiat Ambra) semidenso 15 W 40 da litri 20 l
8,000
0,000
Sale pastorizio Kg
0,190
0,000
Pasta di produzione mantovana U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Di semola di grano duro: confezioni da 0,500 Kg. pacco - - - / -
Di semola di grano duro: confezioni da 5-10 Kg. in su Kg - - - / -
All'uovo: confezioni da 0,500 Kg. pacco - - - / -
All'uovo: confezioni da 0,250 Kg. - pastine pacco - - - / -
All'uovo: confezioni da 0,250 Kg. - nidi pacco - - - / -


realizzazione a cura di ASITECH S.p.A.